Biyori

私について

日本文化への関心は、最初は漠然とした興味から始まり、やがて実践を通して少しずつ深まっていきました。

最初に惹かれたのは着物でした。着方を学ぶことから始まり、次第に着付けの技術を学び、日々練習を重ね、先生やコミュニティから学ぶ中で、着物は日常の一部となっていきました。

その過程で、所作や季節感、細やかな要素が全体の印象を形づくることなど、背景にある文化への理解も深まっていきました。

同じ頃、裏千家の茶道を学び始め、現在も会員として稽古を続けています。お茶を通して、動きや間、空気感への繊細な意識に触れ、着物にも通じる日本文化の考え方をより深く理解するようになりました。

そこから自然と和菓子にも関心が広がりました。季節の和菓子を作る中で、形や色、味を通して季節の移ろいを表現することを学びました。着物やお茶と同様に、和菓子もまた細部への意識と時間の感覚によって成り立っています。

これまでドイツと日本の両方で、着物・茶道・和菓子を学び、実践を続けてきました。

Biyoriでは、こうした日々の実践を、より身近で自然に感じていただけるかたちでお伝えしています。