Mehr als eine Verkostung

Japanische Teekultur, ganz nah.

Bei unserem Matcha Tasting in Düsseldorf begegnen sich Tee, Handwerk und Jahreszeit. Du lernst ausgewählte Matcha-Sorten kennen, vergleichst ihre Aromen und erfährst, warum Wagashi weit mehr sind als eine süße Begleitung.

In ruhiger Atmosphäre geben wir Einblicke in die japanische Teezeremonie – zugänglich, persönlich und ohne Vorwissen. Kein steifer Unterricht, sondern ein Moment zum Schmecken, Beobachten und Ankommen.

Dein Tasting

Drei Begegnungen.
Ein feines Zusammenspiel.

Jeder Tee und jedes Wagashi wird bewusst ausgewählt. Die genaue Zusammenstellung folgt der Saison.

Sehen & verstehen

Herkunft, Farbe und Qualität: eine sanfte Einführung in Matcha, seine Herstellung und die wichtigsten Unterschiede.

Vergleichen & schmecken

Probiere unterschiedliche Matcha-Profile – von frisch und vegetal bis rund, cremig und umami-reich.

Tee & Wagashi

Erlebe, wie ein saisonales Wagashi Bitterkeit, Süße und Textur des Tees in Balance bringt.

Offenes Event

Ein intimes Tasting für alle, die echten Matcha bewusster kennenlernen möchten – allein, mit Freund:innen oder als besonderes Geschenk.

ca. 90 Minuten

Düsseldorf/Neuss

klein & persönlich

EN · JP

Welches Erlebnis passt zu dir?

Tee & Matcha erleben.

Von der konzentrierten Verkostung bis zum praktischen Matcha Kurs in Düsseldorf.

BIYORI TABLE

Japanese Tea & Wagashi Tasting

Verschiedene japanische Tees im direkten Vergleich, harmonisch kombiniert mit saisonalen Wagashi.

  • Japanische Tees und ihre Aromen entdecken
  • Das Zusammenspiel von Tee und Süße erleben
  • Wissenswertes zu Herkunft und Zubereitung

Tea at Home

Table Tea Ceremony

Lerne eine zugängliche Form der japanischen Teezeremonie kennen, die du ganz einfach am Tisch und zu Hause umsetzen kannst.

  • Matcha mit wenigen Utensilien zubereiten
  • Einfache Abläufe und Gesten kennenlernen
  • Japanische Gastfreundschaft zu Hause erleben

Handcraft

Wagashi Workshop

Gestalte saisonale japanische Süßigkeiten selbst und entdecke die Formen, Farben und Motive der jeweiligen Jahreszeit.

  • Eigene Wagashi von Hand formen
  • Saisonale Motive und ihre Bedeutung entdecken
  • Die fertigen Süßigkeiten mit nach Hause nehmen

Gut zu wissen

Fragen zum Matcha Tasting

Ist das Tasting auch für Anfänger geeignet?

Ja. Du brauchst keinerlei Vorwissen. Wir erklären Matcha verständlich und ohne unnötige Fachbegriffe.

Beim Tasting steht das Vergleichen verschiedener Tees im Mittelpunkt. Im Workshop bereitest du Matcha zusätzlich selbst zu und übst den Umgang mit Chawan und Chasen.

Viele traditionelle Wagashi sind pflanzlich. Die Zutaten werden für jeden Termin angegeben; Allergien oder Unverträglichkeiten kannst du bei der Buchung mitteilen.

Ja. Private Tastings und Matcha Workshops sind in Düsseldorf und auf Anfrage auch an externen Veranstaltungsorten möglich.

Komm an unseren Tisch

Dein Matcha-Moment in Düsseldorf.

Entdecke kommende Termine für Matcha Tastings, Workshops und saisonale Tee-Erlebnisse.

Vielen Dank für dein Interesse. Wir melden uns, sobald ein passender Termin verfügbar ist. Dies ist noch keine verbindliche Anmeldung.

Biyori offers Japanese culture workshops in Düsseldorf including wagashi workshops, matcha experiences, and kimono lessons. Visitors from Cologne, Bonn, and across Germany join our small hands-on cultural experiences.

Matcha Biyori – Matcha, Wagashi & Japanese Culture in Düsseldorf

Bei Matcha Biyori dreht sich alles um authentischen Matcha, handgemachte Wagashi und japanische Kultur.
From matcha workshops and wagashi experiences to kimono and cultural events — we bring a piece of Japan to Düsseldorf and Neuss.

Our Philosophy – A Moment of Calm

Matcha ist für uns mehr als ein Getränk.
It is a daily ritual — a moment to slow down, appreciate the present, and connect with Japanese tea culture.

Diese Haltung spiegelt sich in allem wider, was wir tun — von unseren Workshops bis zu unseren Produkten.

Wagashi – Japanese Sweets & Seasonal Art

Unsere Wagashi sind traditionelle japanische Süßigkeiten, die die Schönheit der Jahreszeiten widerspiegeln.
Handcrafted using natural ingredients, they are designed to be enjoyed with matcha.

Ob als Workshop, Event oder Geschenk — wagashi verbinden Geschmack mit Ästhetik.

Kimono – Wear Japanese Culture

Neben Matcha und Wagashi bieten wir auch Kimono-Erlebnisse in Düsseldorf:

  • Kimono rental
  • Kitsuke (dressing service)
  • Kimono workshops
  • Photoshoots

Ob für Events, Fotos oder einfach zum Erleben — entdecke, wie es sich anfühlt, einen Kimono zu tragen. Kimono kaufen in Düsseldorf.

Workshops – Experience Japanese Culture

Entdecke unsere Workshops in Düsseldorf & Neuss:

  • Matcha workshops
  • Wagashi (Nerikiri) workshops
  • Cultural experiences inspired by Japanese tea ceremony

Hands-on, beginner-friendly and designed to give you a real experience of Japanese culture in Germany.

➡ Discover workshops & book your experience

More than a Brand

Matcha Biyori is a cultural space.
Ein Ort, an dem du Japan erleben, lernen und genießen kannst — through tea, sweets and shared moments.

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